2024年4月～2024年9月期　　　いつからでも入会できます♪

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「しずおか地酒研究会」主宰、地酒ライターの鈴木真弓さんを講師に迎え

しずおかの地酒の魅力を楽しく学ぶ講座です。

講師が、地酒取材35年間で新聞・雑誌・ウエブ等で発表した取材記録本『杯は眠らない』が2023年4月に刊行されました。

静岡の地酒を通して出会った人々や銘酒とのエピソードを、

現地訪問やゲストトークと共にご紹介します。毎回、テーマに沿った日本酒の試飲付です。

～カリキュラム予定～

2024年4月～2025年9月

今期は「酒造りの技と歴史再発見」をテーマに、充実のゲスト講師＆聖地訪問で静岡の酒、日本の酒のリアルを体感しましょう。

4月6日（土）現地訪問（掛川）～『葵天下』遠州山中酒造と春の三熊野大祭訪問　＊交通費実費負担

6月1日（土）　教室講座～『西原杜氏が語る能登流酒造りの真髄』／ゲスト講師・西原光志さん（志太泉酒造杜氏）

6月29日（土）　教室講座～『正雪流、シン静岡吟醸』／ゲスト講師・望月正隆さん（『正雪』神沢川酒造場社長）※変更になりました

7月6日（土）　教室講座～『静岡最古の酒蔵・初亀、挑戦の歴史』／ゲスト講師・橋本謹嗣さん（初亀醸造社長）※変更になりました

8月2日（金）　※8月は変則日程です

研修ツアー～日本酒の聖地探訪・東京編　＊交通費・食事代実費負担

〇重要文化財・赤煉瓦酒造工場（旧大蔵省醸造試験所第一工場／王子）視察

〇日本酒造組合中央会・日本の酒情報館（虎ノ門）見学＆ミニセミナー

9月7日（土）　教室講座～先入観をはずそう！ブラインドテイスティングで広げる日本酒の味わい

外会場で開催する際の現地までの交通費などは個人負担となりますのでご了承下さい

飲酒を伴いますので、万全な感染対策で準備いたしますが、

状況により内容変更の場合もあります。何卒ご承知おきください。

 

・お車での来場はご遠慮下さい。

～新型コロナウイルス感染拡大防止の為、下記のことにご協力をお願いします～

・体調がすぐれないときは、参加をご遠慮ください

・来店時に手指消毒をお願い致します。

・マスクの着用は、任意とさせていただきます

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