涼夏のフルーツ×ハーブコーディアル作り

芳醇な果実の甘みとカラダに優しいハーブの香りが楽しめるコーディアル作り。

ハーブを煮詰め、自然素材のシロップを作ります。

季節のフルーツとメディカルハーブを組み合わせた

桃とエルダーフラワーのコーディアルを作ります。

カリウム豊富で甘みのある「桃」とマスカットのような爽やかな香りの「エルダーフラワー」。

作ったコーディアルシロップは、お持ち帰りいただき生活の中でお役立ていただけます。

ハーブコーディアルとは…

もともとイギリスを中心としたヨーロッパ諸国で飲み継がれてきた伝統的なドリンクです。

もとはハーブのアルコール漬けでしたが、現在はアルコールを使用せず、フルーツも使ったシロップ漬けをハーブコーディアルと呼んでいます。

ハーブとフルーツをシロップに漬けて作られたハーブコーディアルは、見た目も美しく健康的な濃縮ドリンクとして、広く親しまれています。

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