~カンタン英国菓子づくり~

英国の伝統菓子
「サマセット•アップルケーキ」

紅茶教室でも人気の高い英国菓子、素材や味を追求してきた講師が教える拘りのアレンジレシピを公開。

英国のサマセット地方にちなんだ、素朴で温かな味わいのアップルケーキを、実際に一台作りながら、英国菓子の背景や楽しみ方もお伝えします。

りんごをたっぷり使った生地は、焼き上がるとしっとり、 ほろり。りんごの甘酸っぱさとスパイスの香りが広がる、どこか懐かしく、素朴で愛らしい英国菓子です。

美味しい紅茶と共に、英国のティータイムのようなひとときを一緒に楽しみませんか？

焼き上がるまでの時間は、イギリスの紅茶事情など講師とっておきのお話を聞きながら、2種類の紅茶とアップルケーキの試食をお楽しみいただきます。

ケーキに合う紅茶を、講師が厳選してお出しします。ここでしか飲めない貴重な紅茶が飲めるかも?

 

カルチャーで人気の「ゆったり学ぶ大人の紅茶サロン」講座の粟飯原講師が、本場英国菓子の魅力やおいしく仕上げるポイントをわかりやすくお伝えします。

初心者の方でも楽しくカンタンに作れるレッスンです。
焼きたての香りに包まれながら、本場の味わいをご家庭でも再現できるコツをお伝えします。

完成したパイ(直径約10cm)はお持ち帰りいただけます。

 

 

 

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#英国菓子 #ティータイム #紅茶   #お菓子づくり