クリスマスのミックスベリーコンフィチュール
知る人ぞ知る、コンフィチュール工房ロサ・マリーのジャム。季節のフルーツの風味を閉じ込めた美味しさの秘密を、ホームメイドで再現できるレシピでお伝えします。今回は、「クリスマスのミックスベリー」のジャムを作ります。
イチゴ・ブルーベリー・ラズベリーなどのベリー類を華やかにミックスして、少しスパイスを加えます。スパイスを少し加えると大人な風味なコンフィチュールに！果物へのこだわり、もどうぞお楽しみください。
★講座はデモンストレーション形式です。
★スコーンと紅茶のティータイムでジャムを試食♪
★お土産にジャムのプレゼント付き
講師が作り方をお見せしながら、おうちでも再現できるコツをお伝えします。（調理実習はありません。）
デモンストレーションのあとは、試食タイム♪ ジャムのほかに、スコーンとクロテッドクリーム、講師セレクトのイギリスブランドの紅茶をご用意いたします。スコーンに絶品ジャムと、クロテッドクリームをたっぷり塗って、贅沢な時間をお楽しみください。
【定員:限定8名】
ROSA MARIE(ロサ・マリー)コンフィチュール工房
望月先生はイギリスの「ダルメイン世界マーマレードコンテスト」のプロ部門で、最高位のゴールドを5年間受賞されました！
【定員:限定8名】
#料理 #お菓子作り #手作り
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