忙しい毎日に、心がほどける韓菓・韓国茶の世界
韓国で昔から親しまれてきた身体にやさしい韓国茶と、季節の食材を使った韓菓(韓国伝統菓子)を味わいながら、心と身体をほっと整える時間をお届けします。
生姜やシナモンを使った韓国伝統茶「水正果(スジョングァ)」や「生姜桂皮茶」など、身体を内側から温める韓国茶を試飲。さらに「ナマネ茶(自分だけのオリジナル韓国茶)」作りも体験していただきます。ナマネ茶は、韓国伝統医学「韓方」の考え方をもとに、体質やその日の体調、気分に合わせてブレンドするオリジナルティー。世界に一つだけの、自分だけのお茶を作り、お持ち帰りいただきます。
韓菓は、干柿や柚子など旬の食材を取り入れた特別なミニプレートをご用意。やさしい甘みと韓国茶の豊かな香りの組み合わせをお楽しみください。
年末のご自身へのご褒美に。 身体を温めながら、韓国の食文化と季節の味わいに触れてみませんか。
当日の内容
・干柿や柚子など季節の食材を使った韓菓ミニプレート(3種類)
・水正果(スジョングァ) ・生姜桂皮茶 ・季節の韓国茶 (試飲3種類)
・ナマネ茶(自分だけの韓国茶)づくり ・作ったお茶は3杯分お持ち帰りいただけます♪
野原先生は、韓国料理研究院で技術を学び、韓国餅を作って17年、バリスタ歴は26年。
都内でも韓国餅・韓菓・韓国茶の教室を多数開催されています。
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