【こちらは1名参加のお申込みページです】

味噌を作りながら、知識と味で「旨味」を学ぶ2時間！

味噌が出来上がっていく過程で出てくる「旨味しょう油」をご存知ですか？

旨味しょう油は、出来上がった味噌の約2倍のうまみ成分が含まれています。
今回はお味噌を作りながら「旨味しょう油」も味見します！

また、できあがったお味噌に昆布だし(植物性)とかつお節(動物性)を加えたお味噌汁を作ります。
植物性と動物性のだし、どちらも加えることによる相乗効果で旨味は大爆発！

仕込んだ米味噌(100g)はお持ち帰りいただきます。

明るく楽しいみそ博士の先生が、みその実験をまじえて、食について学ぶ楽しさをお伝えします！

・第5の味覚「旨味」を感じましょう
・日本人の愛する調味料「味噌」の持つ「発酵パワー」を学びましょう
・お手製のみそを作って、お子様の食や料理への関心をUPさせましょう！

▼自由研究にもおすすめ！▼
・「夏休みの宿題まとめ」プリントをご用意します！
・お味噌セットを2つ作った場合は、保管場所を変えることでの観察ができます。
（例：冷蔵庫と室内の常温保存では、味の変化がはっきり出ます）

 

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【料金について】

①大人1名・こども1名参加（みそ教材1セット+試食）　→ こちら のページからお申込みください
受講料　2,750円　／教材費　1,210円　／維持費220円　　合計　4,180円

②1名参加（みそ教材1セット＋試食）　★当ページからお申込みください★
(小学生未満のお子様1名でのお申し込みはご遠慮ください)
受講料　2,750円　／教材費　1,210円　／維持費110円　　合計　4,070円

③大人2名＋こども1名参加（みそ教材2セット+試食）　→こちらのページからお申込みください
受講料　3,300円　／教材費　2,420円　／維持費330円　　合計　6,050円

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定員：30名／小学生未満のお子様は保護者同伴でお願いいたします。

※写真はイメージです

＃美味しい　＃楽しい　＃モノづくり　＃2026こども夏休み