まだ知られていない奥深い韓国食文化の世界を堪能!
特別な日のごちそうから、日常のおやつまで韓国人の人生に寄り添い、愛され続ける伝統のお餅。
米粉を使ったグルテンフリーの観点からも注目されています。
韓国食文化も学びながら、韓国餅を、韓国茶とともにご試食いただく講座です。
今回のご紹介メニュー
お正月に親しまれている韓国餅をお楽しみください♪
●トックスープ(韓国雑煮)とジョルピョン(やや塩気のある韓国ヨモギ餅)
●手作りと柚子茶と冬の体をあたためる韓方茶
★野原先生が韓国餅の本を出版されました!
#年末年始
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