漢方医学で、身体の内側から健康になろう!
講義…漢方医の中国人講師
料理紹介・試食…国際薬膳食育師
2人の講師でお届けします!
漢方医学の基礎理論としての「陰陽・五行」で身体のしくみを学び、
中国伝統医薬学研究会を主宰する漢方医の中国人講師が、
季節に合わせて漢方と身体の関係を丁寧に解説します。
漢方医学は、自律神経の乱れ、胃腸・食欲の不振、冷え性、動悸や血の巡りなど
さまざまな身体の不調を解決する手助けとなる知識です。
◎毎回、身体にやさしい薬膳料理の試食付です ♪
身近な食材を使用した、どなたでも簡単にできるレシピを国際薬膳食育師がご紹介します。
薬膳の基本食であるスープとお粥を毎月交互に提供します。
メニューの例
・れんこんと棗のお粥 ・銀耳とクコのスープ
・緑豆粥 ・冬瓜と豚肉のスープ
※コロナウイルス感染防止対策のため
薬膳料理は真空パックで持ち帰りできるようにご用意させていただく場合がございますのでご了承下さい。
日程:5/7・6/4・7/2・8/6・9/3 *途中入会可
入門クラスをご受講いただいたあとには、ぜひ応用クラスをご受講ください。
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2022夏の〈夏限定講座〉
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