日本人が無理なく健康になれる

そして、どなたでも今日から始められる✨

身体を元気にしてくれる素敵な「菌」とお友達になりましょう！

毎日のごはんがもっと美味しく、そして体にもやさしい。
そんな“発酵のチカラ”を、手作りで楽しむ生活をスタートしてみませんか？

この講座では、初めての方でも安心して取り組める
発酵調味料の手作り体験を、月ごとにテーマを変えてご紹介します。

混ぜるだけ、漬けるだけ、なのに奥深い味わいにびっくり！

丁寧に仕込んだ発酵調味料は、日々のごはんをやさしく、豊かに整えてくれます。

これまで食生活に興味のなかった、という方にもおすすめ！

・毎回、実習とあわせて発酵の理論もしっかり学べます

・毎月のテーマで、発酵調味料を仕込んでお持ち帰り

・毎回、簡単にできるレシピの試食付き♪

・ご自宅でも手軽に実践できる、レシピとアレンジのコツをお伝えします♪

＃発酵料理　＃発酵　＃腸活　#発酵食品作り　#藤枝市

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◆1/7（水）「発酵ヤンニョム」つくり

テーマ：冬の巡りを温める

◆2/4（水）「玉ねぎ麹」つくり

テーマ：冬の体をやさしく整えます

◆3/4（水）「いちご酢」（柑橘酢にも変更可）

テーマ：春に向けて巡りの良い体に整えます

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２０２６年４月から　新シリーズスタート予定

２月上旬に、HPアップ予定です

 

#期間限定　#キレイ